Wednesday, 7 December 2011

第三杯咖啡



“咖啡(coffee)是採用经过烘焙的咖啡豆(咖啡属植物的种子)制作的饮料,通常為热饮,但也有作為冷饮的冰咖啡。咖啡是人類社會流行范围最為广泛的饮料之一。

我不是咖啡爱好者,所以对它的了解也不多。但我发觉身边的同事朋友对它情有独钟。到底它的魅力在哪里呢?今晚,我冲泡了一杯咖啡,一杯提神饮料。这一杯咖啡应该是我这一生中的第三杯咖啡吧!还记得我人生第一杯咖啡是当年为了应付考试而泡的。今晚这杯呢,是因为我觉得时间过得太快,我想它能帮我争取更多的时间。

刚把咖啡喝完,还不错。不会太甜也不苦。不像上次喝的冰滴咖啡那样苦。





冰滴咖啡也称水滴咖啡、冰酿咖啡,是一種製作咖啡飲品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰塊萃取咖啡,這個過程十分缓慢,往往要進行数小時之久,因此冰滴式咖啡的价格较为昂貴。

特色 :咖啡粉百分之百低溫浸透濕潤,萃取出的咖啡口感香浓、滑順、渾厚,令人赞赏;所呈現的风味更是出类拔萃。调节水滴速度,使用冷水慢慢滴漏而成,以攝氏5度低溫,长時間滴漏,让咖啡原味自然重現。

会欣赏的人肯定赞同以上说法,而我只能说“这咖啡好苦啊!”

你爱喝咖啡,我不爱,但或许有一天我会爱上咖啡,成为那个陪你喝咖啡一辈子的那个人。